Sunday 24 January 2010

Nangka masak lemak


 Bahan-bahan:
1. Nangka 1 tin (nie sesuai untuk mereka yang memang tak de bekalan nangka fresh)
2. Santan 1/2 tin @ 1 cawan
3. Air 2 cawan
4. Bawang besar setengah biji dipotong dadu
5. Bawang putih dihiris halus
6. 1-3 biji cili padi dihiris halus
7. 1/4 potong kuib ikan bilis atau 1 sudu besar ikan bilis ditumbuk halus
8. Garam secukup rasa

Cara-cara membuatnya:
1. Masukkan kesemua bahan tadi di dalam periuk
2. Renehkan perlahan-lahan di atas api yang kecil selama 15-30 minit
3. Siap untuk dihidangkan

No comments: