Tuesday 22 December 2009

Ayam masak lemak cili api



Bahan-bahan:
1. Ayam 6-7 keping kecil (seekor ayam yang dipotong 10)
2. Cili padi 5 biji ditumbuk (nak pedas, boleh tambah lagi, nak kurang pedas, boleh kurangkan)
3. Sebatang serai dititik
5. 1/2 tin santan
6. 11/2 cawan air masak
7. Sekeping asam keping atau boleh diganti dengan 1/2 biji tomato
8. Garam secukup rasa

Cara-cara:
1. Masukkan semua bahan tadi di dalam periuk
2. Renehkan 15-20minit atau sehingga masak dengan api yang perlahan
3. Siap untuk dihidangkan... :)

No comments: